الموز من أشهر الفواكه التي يمكنك تناولها في الإفطار، حيث يشعرك بالشبع وحلو المذاق طبيعياً، ولكن ما الذي يحدث فعلاً لمستوى السكر في الدم عند تناول موزة على الريق؟.. يعتمد الجواب على عوامل مثل نضج الموزة، وحجم الحصة، وما يقدم معها، وفقاً لموقع "تايمز ناو".
تحتوي موزة متوسطة الحجم على نسبة عالية من البوتاسيوم، بالإضافة إلى حوالي 25 إلى 27 جرامًا من الكربوهيدرات، بما في ذلك السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز.
كما أنها توفر حوالي 3 جرامات من الألياف، إلى جانب البوتاسيوم وفيتامين ب6، مما يجعلها خيارًا غنيًا بالعناصر الغذائية لوجبة الإفطار.
