تعد صومعة شبين الكوم بمحافظة المنوفية، من أهم وأقدم الصوامع على مستوى محافظة المنوفية، والتى يتم توريد محصول الذهب الأصفر "القمح" بها داخل 6 خلايا بسعة 30 ألف طن.
ويشير المهندس أسامة الجندى مدير عام صومعة شبين الكوم بمحافظة المنوفية، أن مراحل داخل الصومعة 5 مراحل وهى الأولى الفرز وهى أخذ عينة من كل شيكارة لمعرفة جودة المحصول، المرحلة الثانية الوزن لتحديد وزن الكمية، الثالثة التفريغ على نقرة الصومعة، المرحلة الرابعة الوزن فارغ لتحديد كمية القمح، المرحلة الخامسة سحب القمح من خلال الكنترول للآخرين فى الصومعة.
ويضيف مدير عام الصومعة، أن المحصول هذا العام يعد جيد جدا عن الأعوام الماضية، وإنتاجية الفدان تتراوح من 20 إلى 22 أردب وهذا يعد أكبر الانتاجيات خلال الأعوام الماضية، وحبة القمح هذا العام ممتازة بسبب التغيرات المناخية وعدم تعرضها لجو حار.
