بذور الحلبة، متوفرة بسهولة في معظم المطابخ، وقد استُخدمت لقرون لأغراض طبية، ولطالما حظيت بتقدير كبير في كلًا من الطبخ والعلاجات التقليدية لإدارة الأمراض الشائعة، وفقًا لتقرير موقع "News18".
ويشرب الكثيرون ماء الحلبة على معدة فارغة، غالبًا لدعم إدارة الوزن أو للمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم، ومع ذلك، لا يزال هناك جدل حول أفضل طريقة لتناوله سواء كان منقوعًا أو مغليًا، ويمكن أن تكون كلتا الطريقتين مفيدتين للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.