معظمنا لا يفكر في صحة الكلى عند اختيار طعامه فنحن نخطط وجباتنا بناءً على المذاق، والسعرات الحرارية، والسكر، أو الكوليسترول ونادراً ما تُذكر الكلى إلا بعد تشخيص طبي لكن إجهاد الكلى لا يبدأ بالتشخيص، بل يبدأ قبل ذلك بكثير، من خلال خياراتنا الغذائية اليومية التي تبدو غير ضارة في حينها، كليتاك تعملان باستمرار، فهما ترشحان الفضلات، وتحافظان على توازن السوائل، وتنظمان المعادن، وتدعمان ضغط الدم. والطعام الذي تتناوله يومياً هو ما يحدد مدى سهولة أو صعوبة هذه المهمة، وفقا لموقع health.
ما الذي غالباً ما يمر دون أن يلاحظه أحد؟
لا يرتبط إجهاد الكلى دائمًا بتناول طعام "غير صحي" بشكل واضح حتى الأشخاص الذين يعتقدون أنهم يتناولون طعامًا صحيًا قد يتبعون أنماطًا غذائية تُسبب ضغطًا تدريجيًا على الكلى. الاعتماد على الأطعمة المعلبة لسهولة تناولها، والاندفاع وراء حميات غذائية غنية بالبروتين دون معرفة الاحتياجات الشخصية لا يبدو أي من هذا مثيرًا للقلق في الوقت الحالي، ولذلك يمر دون أن يلاحظه أحد.
