قال الدكتور محمد عبد المعطى سمره، عميد المعهد القومى للأورام، إنه لا يوجد طعام واحد محدد قادر على الوقاية من السرطان، كما إنه لا يوجد طعام محدد يسبب السرطان.
وأضاف، إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يُساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، مؤكدا، إنه لا يوجد طعام واحد يمنع السرطان بمفرده، ولكن اتباع نظام غذائي متنوع يقلل المخاطر بشكل كبير.
ويوصى بالتركيز على الخضروات والفواكه الغنية بالألياف والفيتامينات، وكذلك الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الأرز البني، والخبز الأسمر، لكونها مصدراً غنياً بالألياف، كما ينصح بتناول البروتينات الصحية مثل الأسماك، البقوليات، والمكسرات.
