إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة لتحضير مايونيز منزلي بقوام ناعم وطعم غني، فهذه الوصفة ستمنحك نتيجة رائعة بخطوات واضحة وسهلة التطبيق.
المكونات الأساسية2 صفار بيض (بدرجة حرارة الغرفة)ملعقة كبيرة خردل (يفضل ديجون)ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (أو خل)200 إلى 250 مل زيت نباتي محايد (مثل دوار الشمس أو الكانولا)1 إلى 2 ملعقة كبيرة ماء (لضبط القوام)ملح وفلفل حسب الرغبة